নিজস্ব সংবাদদাতা, দুর্গাপুরঃ- বর্তমান সময়ে ক্রমশ বেড়ে চলেছে রাসায়নিক রং মিশ্রিত খাবারের পরিমাণ। শিল্পে ব্যবহৃত রাসায়নিক রং মিশছে বিরিয়ানি লাড্ডু মিষ্টি সহ নানা জনপ্রিয় খাবারে। শুধু বাজারের তৈরি খাবার নয় এই বিষাক্ত রং মেশানো হয় কাঁচা সবজি ও ফলেও। যা মানুষের শরীরের পক্ষে মারাত্বক ক্ষতিকর। বিভিন্ন সময়ে বাজারের এইসব খাবার খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়ছেন মানুষজন। দেখা দিচ্ছে ক্যান্সার সহ নানা মারণ রোগ।
এবার খাদ্য সুরক্ষা নিয়ে সাধারণ মানুষকে সচেতন করতে এগিয়ে এল কলকাতার একটি স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন। রবিবার দুর্গাপুরের মেনগেট সংলগ্ন এলাকায় স্বাস্থ্য বাংলা শীর্ষক এক সচেতনতা অনুষ্ঠানের আয়োজন করে ওই সংস্থা। ক্ষতিকর রং দেওয়া খাবার খেলে কি কি রোগ দেখা দিতে পারে এবং কিভাবে রং দেওয়া খাবার চিনে তা থেকে দূরে থাকতে হবে, বিষয়টি গুলি নিয়ে আলোচনার পাশাপাশি উপস্থিত মানুষজনকে সচেতন করা হয়।
এদিনের এই বিশেষ অনুষ্ঠানে যোগ দিয়েছিলেন দুর্গাপুর নগর নিগমের স্বাস্থ্য আধিকারিক ডাঃ দেবব্রত সাহানা। তিনি উপস্থিত সকলকে সবজি ও মিষ্টি সহ রং দেওয়া খাবার কেনার সময় সচেতন হওয়ার পরামর্শ দেন।
